Unsere Speisekarte

Bruschetta

6,50 €

mit Olivenscheiben, Würfeltomaten, Knoblauch und mit Käse überbacken

Nr. 1 · Kennzeichnung laut Karte: 2,g

Antipastiteller „Mühlenhus“

15,50 €

Burrata, Parmaschinken, Antipasti

Nr. 6

Burrata

12,50 €

Tomaten, Rucola, Pinienkerne, Olivenöl, dazu Baguette

Nr. 8

Schafskäse in Filoteig gebacken

11,50 €

mit Salat und Honig-Chili-Dipp

Nr. 9 · Kennzeichnung laut Karte: g

Griechischer Salat

10,00 €

Grüner Salat, Gurken, Oliven, Paprika, Tomaten, Schafskäse und Baguette

Nr. 10

Schaumburger Festtagssuppe

8,00 €

Nr. 11 · Kennzeichnung laut Karte: c,2,3,4

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen

8,00 €

Nr. 12 · Kennzeichnung laut Karte: c,2,3,4

Räucherlachs

18,50 €

mit Röstis und Sahnemeerrettich

Nr. 13 · Kennzeichnung laut Karte: d

Carpaccio vom Rinderfilet

18,00 €

mit Parmesanspalten und Rucola

Nr. 7

Rosa gebratenes Roastbeef

22,50 €

mit Remoulade und Bratkartoffeln

Nr. 14 · Kennzeichnung laut Karte: d

Strammer Max

11,00 €

Graubrot mit Schinken, 2 Spiegeleiern und Gewürzgurke

Nr. 15 · Kennzeichnung laut Karte: c

Parmesan-Risotto

20,50 €

mit Garnelen und grünem Blattsalat

Nr. 16 · Kennzeichnung laut Karte: d

Flammkuchen

12,00 €

Wahlweise mit Burrata und Tomaten, Speck und Zwiebeln oder Thunfisch

Nr. 17

Damenteller

21,50 €

2 Putensteaks mit Champignons und Fetakäse überbacken, dazu Röstitaler und Salat

Nr. 30 · Kennzeichnung laut Karte: 1,g,c,i,j

Herrenteller

24,50 €

2 gegrillte Nackensteaks mit Pfannengemüse, Speck, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

Nr. 31 · Kennzeichnung laut Karte: i,2,3,4

Schweine- oder Putenschnitzel

17,00 €

Pommes frites und Salat vom Buffet. Champignonsauce, Balkan-Art oder geschmorte Zwiebeln jeweils + 2,50 €. Kennzeichnungen der Varianten siehe PDF.

Nr. 32 · Kennzeichnung laut Karte: c,a

Grillteller

27,00 €

Schweinefilet, Pute, Nackensteak und Speck, Balkangemüse, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

Nr. 33 · Kennzeichnung laut Karte: g

Zarte Hähnchenbrust

21,00 €

in Cocos-Limetten-Sauce, dazu Reis

Nr. 34

Rinderroulade

25,00 €

mit Wirsingrahm und Kartoffelpüree

Nr. 35

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

29,50 €

mit Röstitalern und Salat

Nr. 40 · Kennzeichnung laut Karte: g,a,c

Kalbsleber

27,00 €

mit geschmorten Zwiebeln, Apfelscheiben, Kartoffel-Stampf und Salat

Nr. 44 · Kennzeichnung laut Karte: g,a,4,1,3

Geschmorte Rinderbäckchen

30,50 €

mit Kartoffelpüree und Salat

Nr. 45 · Kennzeichnung laut Karte: g,4,1,3

Fischteller „Mühlenhus“

30,00 €

Zander, Lachs und Garnelenspieß, mediterranes Gemüse und Beilage nach Wunsch

Nr. 46 · Kennzeichnung laut Karte: d

Rumpsteak · 250 g

35,50 €

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

Nr. 70 · Kennzeichnung laut Karte: a,2,3

Pfeffersteak · 200 g

36,00 €

Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, Steakhouse-Pommes und Salat vom Buffet

Nr. 90 · Kennzeichnung laut Karte: 1

Rinderfilet · 200 g

36,00 €

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

Nr. 90 · Kennzeichnung laut Karte: 1

Zitronen-Nudeln

22,00 €

mit Garnelen

Nr. 25 · Kennzeichnung laut Karte: g,a,4

Steinpilz-Bandnudeln

16,00 €

mit Sahnesauce und Parmesan

Nr. 26 · Kennzeichnung laut Karte: g,a,4

Trüffel-Nudeln

16,00 €

Tagliatelle mit Trüffelbutter, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

Nr. 29 · Kennzeichnung laut Karte: a,c

Mais-Polenta

17,00 €

mit Kokosmilch, mediterranem Gemüse und Salat

Nr. 50

Risotto-Gemüse-Pfanne

15,00 €

Nr. 52

Kohlroulade

14,00 €

gefüllt mit Gemüse und Kartoffeln

Nr. 53

Kleines Schweineschnitzel

10,00 €

mit Buttergemüse und Pommes frites

Nr. 63 · Kennzeichnung laut Karte: c,a,g,i

Hähnchenbrust-Nuggets

9,50 €

mit Pommes frites

Nr. 65 · Kennzeichnung laut Karte: a,i,j

Spaghetti mit Tomatensauce

8,00 €

Nr. 66 · Kennzeichnung laut Karte: j

Currywurst mit Pommes

9,00 €

Nr. 67 · Kennzeichnung laut Karte: j